Mambo / Joomla : modifier un template ?

Bonjour,

Je souhaite modifier le code d'un site dynamique réalisé avec Mambo (l'ancêtre de Joomla!) afin d'y ajouter un suivi par Google Analytics.

Apparemment, je dois modifier le code source du modèle utilisé par les pages, comme ceci :
<?php include ("analyticsTracking.php"); ?>
</body>
</html>

où analyticsTracking.php est un script contenant le code de suivi.
(La démarche est expliquée ici : http://www.google.com/support/analytics/bin/answer.py?hl=fr&answer=55504)

Comment puis-je modifier le modèle actuellement utilisé?
A la racine du site se trouvent plusieurs fichiers php dont index.php, mais je ne trouve rien qui ressemble à du code (X)HTML à l'intérieur.

J'ai accès au panneau d'administration de Mambo, mais je ne vois pas comment accéder au code source.

Qui peut m'aiguiller ?

Merci.