Bash changer la valeur d'une variable

readonly [-afp] [nom ...]
              Les noms indiqués  reçoivent  un  attribut  lecture-seule.   Les
              valeurs  affectées  à  ces noms ne pourront plus être modifiées.

lami20j@debian:~/trash$ cat ccm.sh
#!/bin/bash

if [ "$PROC_PID" != "$PPID" ]; then
  export PROC_PID=$$
  var="mype"
  echo "initial $var"

  declare -r var

  export var
  $0 & # processus fils
else
  echo "avant $var"
  var="lami20j"
  echo "après $var"
fi
lami20j@debian:~/trash$ ./ccm.sh
initial mype
avant mype
après lami20j

[tmpfs]$ readonly Z="Y"
[tmpfs]$ echo $Z
Y

[tmpfs]$ unset Z
-l: unset: Z: cannot unset: readonly variable

[tmpfs]$ Z=W
-l: Z: readonly variable

[tmpfs]$ Y=W
[tmpfs]$ echo "$Y"
W

[tmpfs]$ echo "${!Z}"
W

[tmpfs]$