Travail à domicile

Bonjour,

Voilà je souhaite livrer des sushis et autres plats japonais à domicile. Mes questions sont :
Puis-je prétendre au statut d’auto entrepreneur ?
Ai-je le droit de préparer mes sushis à mon domicile ?
Suis-je obligé d’effectuer la livraison en camion réfrigérant ?

Merci beaucoup pour vos futurs réponses !